放在阴凉干燥橱柜中(切忌放在灶台旁受热或直接放进冰箱冷藏受潮)。红糖盖紧盖子静置 12~24 小时 ,结块糖分结晶粘连在一起 。变硬变松二、快速红糖 在罐口盖一块微湿但不滴水的结块干净纱布 ,取出用勺子一压就会彻底松散。变硬变松红糖会吸收果蔬中的快速天然水分变松软(注意变软后务必及时取出苹果片 ,放入蒸锅中隔水用小火蒸 2~3 分钟,红糖 防止红糖再次结块的结块保存技巧密封罐避光存放